Unser Service für Systemgastronomen
Für Gastronomiebetriebe mit mehreren Standorten oder wachsende Ketten bietet unser Handels-Konzept standardisierte, skalierbare Lösungen. Durch zentrale Steuerung und optimierte Prozesse sichern wir eine effiziente Versorgung aller Standorte und unterstützen Sie bei Wachstum und Expansion.
Strategischer Einkauf
Wir beschaffen Produkte über führende Handels- und Dienstleistungspartner sowie den Direktimport unserer Tochtergesellschaften. Produkt-Scouts beobachten Markttrends und vergleichen Preise, sodass Sie stets von wettbewerbsfähigen Konditionen profitieren.
Kalkulation und Preislogik
Die Kalkulation erfolgt transparent und fair. Direkte Konditionen mit Produzenten, klare Preisstrukturen und die Ausschöpfung von Synergien sorgen für Kosteneffizienz und Planungssicherheit über alle Standorte hinweg.
Lagerhaltung und Transport
Zentrallager mit drei Temperaturbereichen sichern die Verfügbarkeit aller Produkte. Modernste IT-Technik überwacht Bestände und gewährleistet Rückverfolgbarkeit. LKW mit mehreren Temperaturzonen transportieren die Ware gebündelt zu Ihren Standorten, während Telematik-Systeme Temperatur und Standort in Echtzeit überwachen.
Video Control System
Alle Kommissionen werden dynamisch erfasst, zu Versandeinheiten zugeordnet und archiviert. Das Video Control System dokumentiert Vollständigkeit und Unversehrtheit der Lieferungen und schafft maximale Sicherheit in der Supply Chain.